Vinderen af fødselsdags-giveaway'en er fundet!

Endelig kom dagen, hvor jeg kan trække en vinder af min giveaway i anledning af bloggens 7 års fødselsdag! :) Det har jeg glædet mig rigtig meget til, og er rigtig glad for at se, at mange har haft lyst til at deltage.

Tak også for alle jeres kommentarer i konkurrencen og lykønskninger på Facebook. Jeg nyder at læse dem, og vil vende tilbage og skrive svar på kommentarerne herinde inden længe. Jeg venter gerne med at kommentere, til konkurrencen er slut, så det er lidt mere overskueligt, når jeg skal have et overblik over antallet af deltagere :) Men det har været interessant at se, hvor forskellige vi alle sammen er, når vi går i køkkenet. Nogle elsker at lave brød, andre bradepandekager og igen andre moussekager mv. Det er sjovt at læse :)

Nu vil jeg ikke trække den længere, så neden for billedet af præmien kan du se, hvem der har vundet bogen :) Som sædvanligt har jeg brugt www.random.org til at lave en fair lodtrækning, og hver enkelt deltager får ét lod i den rækkefølge, de har skrevet kommentaren til konkurrencen :)

Vinderen er: June!

Stort tillykke til dig! Du skal sende mig en mail med din adresse senest onsdag 10. oktober, så jeg ved, hvor bogen skal sendes hen :)


Tak til alle jer, der har haft lyst til at deltage. Jeg håber, I har lyst til at lege med en anden gang :)

Fødselsdags-giveaway: Vind en lækker bagebog!

I morgen fylder bloggen 7 år, og det vil jeg gerne fejre med jer ved at lave en lækker giveaway! :)

Først vil jeg dog gerne lige sige et par ord "i dagens anledning". Jeg er så taknemmelig for, at der stadig er rigtig mange, som læser med hver dag og bruger mine opskrifter, selvom der ikke kommer helt så mange nye indlæg som tidligere pga. de kroniske smerter, jeg pådrog mig for nu 2½ år siden. Men bloggen lever! Og der kommer stadig nye opskrifter til. Jeg har flere ting i støbeskeen, som bare lige skal pudses af, laves og fotograferes, så ideer mangler jeg bestemt ikke! :) Må bare tage det lidt ad gangen, når armene tillader det.

Her på bloggen kan man finde opskrifter på lidt af hvert, da jeg generelt elsker at lave mad, men at bage - både brød og kage - og lave søde lækkerier står mit hjerte allermest nært. Derfor er præmien i min fødselsdags-giveaway en bagebog fyldt med masser af lækre opskrifter.


Det kan du vinde:

Trine Hahnemanns store, flotte bagebog Brød og kager - Kærlighed til hjemmebag

Opskrifterne spænder over både spændende nyt bagværk og gode opskrifter på klassikere, og bogen er fuld af lækre billeder (et must for mig, når jeg forelsker mig i en kogebog).

 Se neden for billedet, hvordan du deltager :)

Sådan deltager du:

1. Like/synes godt om bloggens Facebookside (se nedenfor, hvis du ikke er på Facebook*).

2. Skriv en kommentar til indlægget her og fortæl mig, hvad du allerbedst kan lide at bage :)


Konkurrencen løber til og med onsdag 3. oktober. Vinderen findes ved lodtrækning og bliver offentliggjort her på bloggen kort tid herefter.
Vinderne skal sende mig en mail med sin adresse** senest onsdag 10. oktober, så jeg ved, hvor bogen skal sendes hen, så husk at tjekke, om du har vundet :) Melder vinderen sig ikke, vil der blive udtrukket en ny.


* Jeg er klar over, at det ikke er alle, der er på Facebook, og skulle du ikke være det, finder vi ud af det, hvis du bliver udtrukket :) Så er det okay, at du bare følger via bloglovin eller er tilmeldt direkte på bloggen her (tilmeldingsmuligheder findes i højre side af bloggen).

** Der sendes kun til danske adresser.


Konkurrencen er som sædvanligt ikke sponseret. Bare lidt sjov, jeg selv laver. Jeg håber, I har lyst til at lege med i min lille fødselsdagskonkurrence :)

Fødselsdags-giveaway: Bloggen fylder 4 år!

Meget snart fylder bloggen 4 år, og det skal fejres! Derfor har jeg lavet en lille giveaway til jer :)

I år kan I vinde Lykken Er Chokolade, som er begået af de dejlige damer, Maja Ambeck Vase (Chocolat) og Anne au Chocolat (Anne au Chocolat).

Bogen indeholder alt, hvad hjertet begærer, når det kommer til chokolade, lige fra skærekager og småkager over snacks, is og andre desserter, alle med chokolade som en af hovedingredienserne. Derudover er den illustreret med smukke billeder, hvilket altid er et stort plus for mig, når jeg forelsker mig i en kogebog.

Se nedenfor, hvordan du vinder den lækre kogebog :)

Sådan deltager du:

1. Du skal følge bloggen offentligt (altså skal jeg kunne se, du følger), enten via bloggens Facebookside, Bloglovin eller som fast læser her på bloggen (du finder tilmeldingsmuligheder ude i højre side af bloggen). Du må også meget gerne følge via flere af de nævnte muligheder.

2. Skriv en kommentar til indlægget her, hvor du fortæller mig hvilket bagværk, der absolut ikke må mangle på dit fødselsdagsbord (boller, speciel lagkage osv.).


Opfylder du begge kriterier, er du med i lodtrækningen. Konkurrencen løber frem til bloggens fødselsdag, tirsdag 22. september kl. 12, hvorefter vinderen vil blive udtrukket og offentliggjort her på bloggen.
Vinderen skal sende mig en mail med sin adresse senest tirsdag 29. september. Melder vinderen sig ikke, vil der blive trukket en ny.

Du må også meget gerne dele konkurrencen her med dine venner og bekendte, men det er ikke et krav. Bare noget, som vil glæde mig, så konkurrencen når ud til flere. Du finder knapper nederst i indlægget her til hurtig deling af indlægget via Facebook, Twitter, mail mv.


Ligesom mine tidligere giveaways er denne heller ikke på nogen måde sponseret. Synes bare, det er så hyggeligt med sådan en giveaway :) Jeg håber, at I har lyst til at deltage i konkurrencen og være med til at fejre bloggen :)

Hej, jeg hedder Christina, og jeg er kogebog-o-holiker

Heeej Christina!

Det er vist efterhånden sådan en gruppe, jeg passer ind i. Jeg kan lige så godt sige det lige ud: jeg elsker kogebøger! Og det er egentlig lidt mærkeligt, for det er ikke, fordi jeg så gennemgår og afprøver hver eneste opskrift i dem. Jeg har dem primært for at finde inspiration og for at læse i dem, for jeg elsker at læse om mad og se de flotte billeder. Og så er der selvfølgelig også en bunke af opskrifterne, jeg afprøver. Men inden for de sidste måneder har jeg erhvervet - hvis jeg husker korrekt - 5 nye bøger til samlingen. Det er tre bagebøger og to kogebøger. Det bringer min samling op på disse bøger nu:

• Bagværk (en gammel bog arvet fra min mor. Masser af lækre kager og brød i den, bl.a. mine fantastiske lynboller)

• Ben & Jerry's hommade ice cream & dessert book (ikke afprøvet endnu, da min mave er for sart til is pt., men er spændt på at prøve den engang. Vi elsker Ben & Jerry's is herhjemme)

• Franske Macaroons (en bog, jeg lige har fået i påsken af Christian. Skal i gang med at eksperimentere med macaroons, når jeg får mod på at lave mandelmel)

• Frk. Jensens kogebog (god grundkogebog, hvor jeg har mine favoritter blandt opskrifterne, f.eks. på wienerbrød, kagecreme, roulade og andre gode ting)

• God mad, let at lave (super grundkogebog, som jeg har arvet efter min bedstefar. Han fik den, da han blev alene, og lærte at lave mad efter den. Der er mange rigtig gode opskrifter i den, og den er super med forklaringer mv.)

• Hvad skal vi spise? (stor let følgelig kogebog med simple retter)

• KitchenAid kogebogen (god inspiration, der har givet mig et par ideer, jeg skal i gang med inden så længe :) Gratis gave fra KA, fordi vi købte røremaskinen)

• Meyers Bageri (kæmpe hit, har skrevet om den herinde nogle gange efterhånden)

• Meyers Kager (en gave fra mig selv til mig selv ;) en bog, jeg har sukket efter længe)

• Nigella Ekspres (ny bog fra i går - vi fandt den til 65 kr i Netto, hvilket jo er et scoop, når jeg har kigget på den et stykke tid. Har allerede en bunke opskrifter fra den, som jeg glæder mig til at afprøve)

• Spise med Price 1+2 (især pga. sentimental værdi. Jeg elsker de to brødre og deres humor og ikke-højtidelige holdning til mad. Primært bøger, jeg læser. Har dog afprøvet at par opskrifter)

• Søde sager (dessert- og kagebog af Mette Blomsterberg. Glæder mig til at afprøve nogle af de lækkerier, den indeholder)

• The humminbird bakery kagebog (lækre kager, jeg helt sikkert skal i gang med at prøve inden for de næste måneder)

Og så har Christian også nogle stykker stående, bl.a. de samlede Karolines køkken-kogebøgerne.

Kogebøger er en af mine laster. Ligesom min mor elsker jeg alt omkring mad; at lave den, spise den, læse om den, det hele! Måske har jeg skrevet om det før herinde, men da jeg var teenager og barn, syntes jeg, at det var tosset, at hun gik så meget op i det, at hun ligefrem gad læse om det. Og hun spurgte altid først, hvad vi havde spist, og dernæst om det havde været en sjov fest/aften, når jeg havde været ude. I dag forstår jeg hende, for nu er interessen også min. Og det er mig, der spørger, hvad de har fået at spise osv., hvis Christian har været afsted.

Desværre sætter sygdommen i mave-tarmsystemet en del begrænsninger i forhold til, hvilket mad jeg kan lave, da jeg ikke så godt tåler noget, der er for fedt eller krydret, surt mv., men derfor synes jeg stadig, at det er interessant at læse om det. Og med nogle opskrifter kan jeg ændre lidt, så jeg kan lave det til noget, jeg selv kan tåle. Og vi får jo stadig god og dejlig mad, selvom jeg må vride hjernen lidt mht. madplanen, når der er så meget, jeg ikke tåler.

Nåh, nok snak om kogebøger! I dag har jeg fået lavet lidt herhjemme. Jeg har fået vasket en maskine tøj, som er hængt op nu, og jeg har fået bagt et brød til vores lasagne i aften. Det er det fantastiske saltflute, som bare passer så godt til lasagnen (og mange flere ting i øvrigt), og det tager jo ingen tid at lave. Så nu står det og køler af på en rist i køkkenet:

Det var rart at få gang i KitchenAid'en igen. Den står virkelig og kalder på mig ovre i hjørnet; Koooom nu og baaag noget på mig. You know, you want it!

Og den har jo ret; jeg har lyst til at prøve alverdens gode og lækre brød, og har nogle fra Meyers Bageri, jeg stadig venter på at skulle afprøve, men det må komme lidt ad gangen. Jeg tåler ikke så meget brød ad gangen, og vi har ikke godt af at fylde maven med så meget brød på én gang. Men jeg har planer om at bage nogle surdejsflutes til fryseren inden alt for længe, når jeg får lavet plads til dem derude. For de smager virkelig suverænt, og min surdej vil også gerne bruges engang imellem. Den lever i øvrigt i bedste velgående endnu. Men vi må se, når det bliver varmere. Håber, den overlever, men ellers må jeg bare prøve at starte forfra, hvis det er.